ส่วนที่ 1: สถิติการเพาะกายของนักเพาะกายมืออาชีพ vs. นักเพาะกายสมัครเล่น

โดยทั่วไป นักเพาะกายจะมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าและมีไขมันในร่างกายต่ำกว่าคนทั่วไป แต่ถ้าเปรียบเทียบระหว่างนักเพาะกายมืออาชีพกับนักเพาะกายธรรมชาติสมัครเล่นล่ะจะเป็นอย่างไร?

งานวิจัยของโปแลนด์ที่เผยแพร่ในปี 2019 ได้ศึกษาและเปรียบเทียบนักเพาะกายมืออาชีพ 29 คนกับนักเพาะกายสมัครเล่น 26 คน นี่คือสถิติสำคัญ 2 ข้อและข้อสรุปจากการวิจัยนั้น

ขนาดแขนและรอบเอว: นักเพาะกายมืออาชีพ vs. สมัครเล่น

แม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะมีอายุใกล้เคียงกัน แต่นักเพาะกายมืออาชีพมีขนาดแขนที่ใหญ่กว่า 5.4 ซม. และกล้ามเนื้อต้นขาใหญ่กว่า 5.12 ซม. นอกจากนี้ นักเพาะกายมืออาชีพยังมีรอบเอวที่เล็กกว่านักเพาะกายสมัครเล่นถึง 5.7 ซม.

ค่า BMI และการวัดไขมัน: มืออาชีพ vs. สมัครเล่น

นอกจากนี้ นักเพาะกายมืออาชีพยังมีค่า BMI (ดัชนีมวลกาย) สูงกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เมื่อวัดไขมันโดยใช้การวัดความหนาของผิวหนัง (skinfolds) พวกเขามีค่าเฉลี่ยไขมันในร่างกายที่ 5.7% เทียบกับ 18% ในกลุ่มนักเพาะกายธรรมชาติ (1)

ข้อสรุปสำคัญที่ได้จากเรื่องนี้คือ ค่า BMI แม้จะถูกยกย่องว่าเป็น "มาตรฐานทองคำ" แต่ก็ไม่ได้แม่นยำในการวัดระดับไขมันในร่างกายเท่าที่ควร วิธีการวัดความหนาของผิวหนังแบบเก่าจึงยังคงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการวัดระดับไขมันในร่างกาย

ส่วนที่ 2: สถิติสเตียรอยด์อะนาโบลิกในการเพาะกาย

การใช้สเตียรอยด์อะนาโบลิกนั้นแพร่หลายในการแข่งขันเพาะกาย โดยนักเพาะกายจำนวนมากไม่เพียงแต่ใช้ แต่ยังใช้ในทางที่ผิดอีกด้วย มีสเตียรอยด์อะนาโบลิกมากมายในตลาดปัจจุบันที่ออกแบบมาเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งหลายชนิด หากใช้โดยไม่รับผิดชอบ อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพระยะยาวที่รุนแรงได้ เช่น ความดันโลหิตสูง และอาจถึงแก่ชีวิตได้ตามที่จะได้เห็นในบทความนี้

เรามาดูสถิติที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับสเตียรอยด์อะนาโบลิกและกีฬาเพาะกายกัน

สถิติสเตียรอยด์อะนาโบลิกยอดนิยมในการเพาะกาย

1. โดยทั่วไปแล้ว ยิ่งนักเพาะกายใช้สเตียรอยด์อะนาโบลิกมากเท่าไร การเติบโตของกล้ามเนื้อก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งใช้ได้กับนักเพาะกายหญิงเช่นกัน
2. 3 ใน 4 ของนักเพาะกายเพื่อการแข่งขันรายงานว่ามีการใช้สเตียรอยด์อะนาโบลิกตลอดฤดูกาลแข่งขัน
3. ก่อนการแข่งขัน นักเพาะกายหลายคนจะเพิ่มยาเสริมประสิทธิภาพ (PEDS) อื่นๆ เข้าไป เช่น Stanozolol ที่ 52%, Boldenone ที่ 31% และ Oxandrolone ที่ 18% (2)

นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ยาเสริมประสิทธิภาพในหมู่นักเพาะกายมืออาชีพนั้นแทบจะ "ไม่มีอยู่จริง" อย่างไรก็ตาม ผู้ที่อยู่ในวงการส่วนใหญ่เชื่อว่าการใช้สเตียรอยด์ในหมู่นักเพาะกายเพื่อการแข่งขันนั้นแพร่หลาย

ส่วนที่ 3: สถิติการเพาะกายและการฝึกด้วยน้ำหนัก

ในไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะกายมืออาชีพได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อ 20 หรือ 30 ปีที่แล้ว ในสมัยนั้น คนทั่วไปมองว่าการเพาะกายเป็นกีฬา "ใต้ดิน" ที่ทำโดยคนประหลาดที่ชอบสร้างกล้ามเนื้อ

ในปัจจุบัน ปี 2023 กีฬาเพาะกายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายกว่าที่เคย โดยอุตสาหกรรมสุขภาพและการออกกำลังกายทั่วโลกมีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์

หนึ่งในปัจจัยสำคัญสู่ความสำเร็จในการเพาะกายที่คนทั่วไปสนใจคือ วิธีการที่นักเพาะกายมืออาชีพสร้างกล้ามเนื้อ คำตอบสั้นๆ คือ ไม่มีโปรแกรมการฝึกแบบ "สำเร็จรูป" ที่จะทำตามเพื่อสร้างร่างกายที่ไม่มีไขมัน

อย่างไรก็ตาม เราได้รวบรวม 5 สถิติที่จะทำให้คุณเห็นภาพของวิธีการฝึกที่พบบ่อยและมีประสิทธิภาพที่สุดในการสร้างมวลกล้ามเนื้อที่ไร้ไขมันมากขึ้น

5 สถิติสำคัญเกี่ยวกับการฝึกด้วยน้ำหนักในการเพาะกาย

1. นักเพาะกายส่วนใหญ่ มากกว่า 95% ทำท่าฝึก 3-5 ท่า ต่อกลุ่มกล้ามเนื้อ โดยมีจำนวนครั้ง (reps) อยู่ระหว่าง 4-12 ครั้ง หรือ 3-5 ครั้ง ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลและเป้าหมายการลดน้ำหนักของพวกเขา

ส่วนที่ 4: สถิติโภชนาการและอาหารเสริมในการเพาะกาย

การเพาะกายมีหลายองค์ประกอบ แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือ "อาหาร" ในขณะที่คนรักการออกกำลังกายส่วนใหญ่จะทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารที่ทาน แต่นักเพาะกายมืออาชีพจะให้ความสำคัญกับโภชนาการและอาหารในระดับที่สูงขึ้นไปอีก

อาหารมีบทบาทสำคัญในการเพาะกาย โดยเฉพาะในช่วงก่อนการแข่งขันใหญ่ๆ เช่น รายการ Olympia เมื่อผู้เข้าแข่งขันต้องการมีรูปร่างที่ไร้ไขมันให้มากที่สุด

ในแง่ของอาหาร ไม่มี "สูตรสำเร็จ" สำหรับอาหารหรืออาหารเสริมที่เหมาะกับนักเพาะกายทุกคน อย่างไรก็ตาม นักเพาะกายระดับสูงส่วนใหญ่จะทานอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยมีอาหารหลักเช่น เวย์โปรตีน, ไข่, สเต็ก และไก่ นอกจากนี้ อาหารของพวกเขายังมีไขมันอิ่มตัวต่ำอีกด้วย

อุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริมมีขนาดใหญ่มาก โดยคาดว่าจะมีมูลค่าตลาดถึง 3.9 หมื่นล้านดอลลาร์ ในปี 2023 ในปี 2021 ตลาดอาหารเสริมทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 1.51 แสนล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะเติบโตต่อเนื่องด้วยอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) ที่ 9% จนถึงปี 2030 ปัจจัยหลักในการเติบโตคือการตระหนักถึงความสำคัญของการรักษาสุขภาพและวิถีชีวิตที่สมดุล

ตารางงานที่ยุ่งและวิถีชีวิตที่เร่งรีบทำให้คนส่วนใหญ่มีปัญหาในการบริโภคสารอาหารที่มีคุณภาพเพียงพอ รวมถึงโปรตีนในอาหารประจำวัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะหันไปหาอาหารเสริมเพื่อเติมเต็มช่องว่าง

เนื่องจากมีรายได้ที่ใช้จ่ายได้สูงขึ้น ตลาดในอเมริกาเหนือและยุโรปตะวันตกยังคงเป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารเสริมและวิตามิน

ฟิตเนสเซ็นเตอร์, ยิม, คลับสุขภาพ และคันทรีคลับจำนวนมากก็มีความต้องการการสนับสนุนด้านโภชนาการสูงเช่นกัน เจ้าของหลายคนกำลังมองหาการจ้างนักโภชนาการและนักกำหนดอาหารแบบเต็มเวลา ความสนใจในด้านโภชนาการและการ "ควบคุมน้ำหนัก" นี้ยังเป็นตัวขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารเสริมอีกด้วย

สุดท้าย การระบาดของโควิด-19 บังคับให้หลายคนให้ความสำคัญกับสุขภาพของตนเองอย่างจริงจัง และอุตสาหกรรมอาหารเสริมก็มีการเติบโตอย่างมากระหว่างปี 2019 ถึง 2022 อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่ใช่สำหรับสร้างกล้ามเนื้อหรือลดน้ำหนัก แต่เป็นอาหารเสริมที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเพื่อช่วยเสริมสร้างร่างกายมนุษย์

ขนาดของอุตสาหกรรมอาหารเสริม

5 สถิติสำคัญเกี่ยวกับการเพาะกายและอาหาร

1. ในปี 2023 คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริมจะมีขนาดตลาดที่สูงถึง 4 หมื่นล้านดอลลาร์ (5)
2. อุตสาหกรรมการผลิตอาหารและอาหารเสริมคาดว่าจะเติบโตเพียง 1% ในปี 2023
3. คุณรู้หรือไม่ว่าอุตสาหกรรมผงโปรตีนและอาหารเสริมอยู่ในอันดับที่ 50 ในสหรัฐอเมริกา และอันดับที่ 282 ในแง่ของขนาดตลาด? (6)
4. ระหว่างปี 2018 ถึง 2022 อุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริมเติบโต 1% ต่อปี
5. เนื่องจากความกังวลด้านสุขภาพ ผู้สูงอายุจึงเป็นกลุ่มที่ครองส่วนแบ่งตลาดผู้บริโภคอาหารและอาหารเสริมมากที่สุด(7)

ส่วนที่ 5: การเสียชีวิตของนักเพาะกาย: ความเชื่อ vs. ความจริง

หลายคนเชื่อว่านักเพาะกายมืออาชีพเสียชีวิตเร็วกว่าคนทั่วไป แต่เรื่องนี้เป็นจริงหรือเป็นเพียงแค่กระแสข่าว?

อัตราการเสียชีวิตของนักเพาะกายเทียบกับนักกีฬาในลีก NFL หรือ MLB เป็นอย่างไร?

ความจริงคือ นักเพาะกายมีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่านักกีฬา NFL ถึง 1.75 เท่า และสูงกว่านักกีฬา MLB 2.5 เท่า

อย่างไรก็ตาม นักเพาะกายกลับมีอายุยืนกว่าชายอเมริกันทั่วไป ซึ่งเน้นให้เห็นถึงประโยชน์ระยะยาวของการฝึกด้วยน้ำหนักและอาหารเพื่อสุขภาพ

4 สถิติสำคัญเกี่ยวกับการเสียชีวิตของนักเพาะกาย

1. นักเพาะกายมืออาชีพระหว่างอายุ 44 ถึง 69 ปี มีอายุยืนกว่าชายอเมริกันทั่วไป (8)
2. เมื่อเทียบกับนักกีฬา National Football League (NFL) นักเพาะกายมืออาชีพมีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่าถึง 1.75 เท่า(9)
3. เมื่อเทียบกับนักกีฬา National Baseball League (MLB) นักเพาะกายมืออาชีพมีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่าถึง 2.5 เท่า (10)
4. ปัญหาความดันโลหิตสูงและปัญหาเกี่ยวกับไตคิดเป็น 9.1% ของการเสียชีวิตทั้งหมดของนักเพาะกาย โดยผู้เชี่ยวชาญหลายคนชี้ไปที่การใช้สเตียรอยด์อะนาโบลิกและสารอันตรายอื่นๆ รวมถึงอินซูลินและยาขับปัสสาวะบางชนิดในปริมาณสูง